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Fenchel ist ein leckeres Gemüse, das roh und gekocht schmeckt. Leider wird es nur selten angebaut. MDR-Gartenexpertin Brigitte Goss erklärt, wie der Anbau funktioniert.
Salicornia, auch Queller oder Seespargel genannt, muss man nicht salzen. Das Gemüse ist von Natur aus salzig, denn es wächst eigentlich am Meer. Jetzt baut auch eine Gärtnerei in Burg in Sachsen-Anhalt die Pflanze an.
MDR Garten So 14.05.2023 08:30Uhr 02:50 min
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Süßkartoffeln gedeient auch in unserem Klima, wenn die Bedingungen zum Wachsen stimmen. Pro Pflanze ist ein Ertrag von rund drei Kilogramm Knollen möglich. Daraus lassen sich schmackhafte Gerichte zubereiten.
Der blassgelbe Chicorée ist ein erstaunliches Gemüse. In absoluter Dunkelheit wächst er aus einer Wurzel zu einer schmackhaften Blattrosette heran. Wir erklären, wie Sie ihn Zuhause anbauen können.
Das Milpa-Beet ist eine uralte Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis. Die einzelnen Gemüsearten profitieren dabei voneinander. Wie das genau funktioniert, erklärt Tomas Kilousek von der Deutschen Schreberjugend.
MDR Fr 19.04.2024 10:00Uhr 17:30 min
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Das Milpa-Beet ist eine uralte Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis. Die einzelnen Gemüsearten profitieren dabei voneinander. Wir erklären Schritt für Schritt, wie ein solches Beet angelegt wird.
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft empfiehlt ab 2026 auf die Verwendung von torfhaltigen Erden im Hobbybereich zu verzichten. Aber wie gut sind torffreie Erden? Und was steckt da überhaupt drin?
MDR Garten So 21.04.2024 08:30Uhr 03:06 min
Warum wir dringend auf Torf in Blumenerde verzichten sollen und welche Alternativen es gibt, hat sich Kleingärtnerin Nadine Witt von Nabu-Gartenexpertin Melanie Konrad, erklären lassen. Hört rein in die neue Folge!
MDR Fr 05.05.2023 10:00Uhr 14:47 min
Die Eisheiligen bezeichnen fünf Tage im Frühling: den 11. bis 15. Mai. Bauernregeln besagen, dass sie noch einmal Frost bringen können. Doch wer sind die Eisheiligen? Viele halten an den Mythen rund um diese Tage fest.
Kaum haben wir den Frühling begrüßt, ist der Frost schon wieder da. In kalten, klaren Nächten können Kübel- und Gemüsepflanzen und auch Obstbaumblüten erfrieren. Hier unsere Tipps, wie Sie Ihre Pflanzen schützen können.
Pflanzen mit Frostschäden - für den Hobbygärtner ist das eine kleine Horrorshow. Doch so dramatisch die Gewächse nach einer Frostnacht auch aussehen, viele können gerettet werden.
Endlich ein triftiger Grund, den Rasenmäher stehen zu lassen: Um die Artenvielfalt zu erhalten, ruft die Deutsche Gartenbau-Gesellschaft erneut auf zur Aktion "Mähfreier Mai" und zum Wettbewerb "Jede Blüte zählt".
Eine Wildblumenwiese ist ein wunderbarer Ort für Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten. Wie Sie im eigenen Garten so ein Stück Natur anlegen, hören Sie im Interview mit Gärtnerin Brigitte Goss.
MDR THÜRINGEN - Das Radio Sa 19.03.2022 09:05Uhr 09:43 min
Was ist wann im Garten zu tun? Gartentipps fürs ganze Jahr finden Sie im MDR Gartenkalender.
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